本日はおり原のBBQ食材の美味しい調理法のご紹介です。

おり原の食材は全て下拵え（味付けやカット）済ですので

当日はすぐに調理して召し上がっていただけます！！

美味しく召し上がっていただくためにはコツがあります。

BBQチキンと豚たんは自家製のたれに漬け込んであります。

そのまま鉄板で調理して下さい。

漬けこんであるお肉は油がはねやすくなっておりますのでご注意下さい。

 

牛カルビは焼く直前にたれに漬けます。少しまぶす位で十分です。

たれを付け過ぎると味は染みるのですが、焦げやすくなるのでご注意下さい。

サイコロステーキはたれには漬け込まずに焼いて下さい。

塩・胡椒をお持ちでしたら、少々振って下さい。

焼き上がったらオニオンソースを付けてお召し上がり下さい。

豚バラは野菜と一緒に焼いていただくと美味しいです。焼き肉のたれで味付けして下さい。

※キムチは追加オプションメニューになります。

※野菜は仕入れにより種類異なる場合がございます。

焼きそばは最初に、豚肉・干し海老等の具材を炒め、火が通ったらキャベツを炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら麺を入れます。

塩・胡椒をお持ちでしたら、この時点で塩・胡椒を振って下さい。

水を入れて少し麺をほぐすのですが、日本酒がある場合は日本酒を入れると美味しくなります。

最後に焼きそば用調味料を入れて下さい。

焼きおにぎりは網の上で軽く炙ってお召し上がり下さい。

 

おり原ではその他、オプションメニューも多数ご用意しております。

ご希望の際はお気軽にご相談下さい。

 

 

株式会社ゴーン

 

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